بلانكو نينو رقائق تورتيلا الذرة الزرقاء القديمة 170 جرام
نحن نختار أفضل أنواع الذرة غير المعدلة وراثيًا، والتي نطبخها ثم ننقعها طوال الليل، قبل طحنها إلى عجينة تسمى ماسا باستخدام الحجارة البركانية المكسيكية المنحوتة يدويًا. عملية قديمة تسمى Nixtamalisation. بينما لا تزال ساخنة، يتم تشكيل هذه الماسا وخبزها في خبز التورتيلا. نترك بعد ذلك خبز التورتيلا ليرتاح طوال الليل، قبل أن يتم تقطيعه وقليه قليلًا وتحويله إلى أشهى رقائق التورتيا الأصيلة. ثلاثة أيام من البداية إلى النهاية، ولكننا نعتقد أن الأمر يستحق الانتظار. خالي من الغلوتين، بدون سكر مضاف، غير معدّل وراثيًا، بدون مكونات صناعية، صديق للنباتيين.
مكونات
ذرة زرقاء غير معدلة وراثيًا (77.2%)، قطيفة (2.4%)، زيت دوار الشمس، ملح.
معلومات الحساسية
مناسب للنباتيين. مناسبة للنباتيين. السكر لا تضاف؛ خالي من الغلوتين
المعلومات الغذائية
|
القيم النمطية |
لكل 100 جرام |
خدمة 28 جرام |
|
طاقة |
2030 كيلوجول |
568 كيلوجول |
|
485 سعرة حرارية |
135 سعرة حرارية |
|
|
سمين |
22.5 جرام |
6.3 جرام |
|
من الذي يشبع |
2.0 جرام |
0.6 جرام |
|
الكربوهيدرات |
65.8 جرام |
18.4 جرام |
|
من أي أنواع السكريات |
0.7 جرام |
0.2 جرام |
|
الفيبر |
4.7 جرام |
1.3 جرام |
|
بروتين |
7.1 جرام |
2.0 جرام |
|
ملح |
0.10 جرام |
0.03 جرام |
|
تحتوي هذه الحقيبة على 6 حصص |