الصلصات والتغميسات والمخللات

الكيمتشي المنزلي الخاص بنا مع الفلفل الحار المملح بالكيمتشي والفلفل وجوتشوجارو التقليدي (الفلفل الحار الكوري المجفف)، كلها ممزوجة في ال...

يتم تخمير الأغطية الاسكتلندية والفلفل الحلو مع لمسة من الثوم ببطء للحصول على نكهات فاكهية مكثفة. يتم مزجه ببساطة مع خل التفاح الخام وال...

مزيج متفجر من فلفل الهابانيرو، والفلفل الحار، والأنشو، يتم تدخينه فوق رقائق بوربون ثم يتم تخميره ببطء لزيادة تكثيف النكهة. ممزوجة بالكا...