Schwarzer Katzenkuchen

Hexen, Zombies, Vampire, Peirs Morgan. Halloween bringt alle gruseligen Sachen zum Ausdruck. Wenn Sie sich also bei der Feier/Vorbereitung mit unserem Schokoladenkuchen einen Leckerbissen mit katzenhaftem Thema servieren lassen.

Vorbereitungszeit: 50 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde, 40 Minuten

 Gegenstände benötigt

• 20 cm runde Kuchenform, 7,5 cm tief
• mittelgroße Pfanne
• 3 Schalen zum Mischen

Zutaten benötigt

• Puderzucker
• 100 g pro schwarz und gelb oder orangefarbener Fondant -Zuckerguss
• 200g Butter, gewürfelt und zusätzlich für die Dose
• 200g dunkle Schokolade, gehackt
• 1 EL Instant Kaffee Granulat
• 170g einfaches Mehl
• ½ TL Natron
• 400g goldener Zaubererzucker
• 30g Kakaopulver
• 3 Eier
• 75 ml Milch
• 1 Herzförmige Gelee süß (Haribos Hearts wird es tun), Pocky Sticks, Matchmacher

Kochmethode

Zunehmen Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Puderzucker und rollen Sie dann etwa ein Viertel des schwarzen Zuckergusses auf die Dicke ein Herrscher aus. Schneiden Sie zwei Dreiecke für die Ohren der Katze aus und lassen Sie diese über Nacht trocknen.

Erheihen Sie jetzt zum Hauptereignis Ihren Ofen auf 160 ° C -Lüfter/Gasmarke 3. Butter und säumen Sie Ihre Kuchenform. Legen Sie Ihre dunkle Schokolade mit Butter in Ihre Pfanne. 1 Esslöffel Kaffee -Granulat in 125 ml kaltes Wasser mischen und in die Pfanne geben, um sie zu mischen. Danach warm bei schwacher Hitze, bis die Mischung nur geschmolzen ist, lassen Sie es nicht kochen! (Sie können auch in der schmelzen Mikrowelle).

Als nächstes mischen wir Mehl, Bicarb und Zucker mit dem Kakaopulver zusammen. Fahren Sie dann fort, um die Eier mit der Milch in einer separaten Schüssel zu schlagen. Gießen Sie die Schokoladenmischung und die Eiermischung mit der Mehlmischung in eine Schüssel und rühren Sie alles zusammen, um einen glatten Teig zuzubereiten.

Gießen Sie dann den gemischten Teig in den Kuchen die Dose und backen Sie sie 1 Stunde 25 bis 1 Stunde 35 Minuten (abhängig von Ihrem Ofen), bis Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens legen können und es sauber herauskommt, mit dem oberen Gefühl Etwas hart (mach dir keine Sorgen, wenn es ein bisschen knackt, dass es passiert). Lassen Sie in der Dose etwa 30 Minuten in der Dose abkühlen (die Oberseite kann ein wenig sinken, wenn es abkühlt). Schalten Sie den Kuchen danach auf einen Rack aus, um sie vollständig abzukühlen.

Was den Zuckerguss betrifft, legen Sie die Butter in einen ErsatzSchüssel und schlagen, bis es leicht und flauschig ist. Dann das Puderzucker und das Kakaopulver in die Buttermischung einschlagen, um die Milch zu milzen, um die Glasur flauschig zu machen und ausstrahlbar zu machen. Schließen Sie die Schichten des Kuchens selbst mit einer kleinen Menge Zuckerguss als Klebstoff zusammen. Dann müssen Sie die Schokolade in einer Mikrowelle schmelzen und sie in den verbleibenden Zuckerguss umrühren. Eine, die abgeschlossen ist, verwenden Sie die Mischung, um den Kuchen zu bedecken.

Für die Gesichtsmerkmale der Katzen stecken schwarze Fondantohren in die Oberseite des Kuchens. Schneiden Sie die anderen farbigen Fondantkreise aus, um die Augen zu machen, und verwenden Sie dann mehr schwarzen Fondant, um die Pupillen für diese Augen zu machen. Kleben Sie diese auf den Kuchen und fügen Sie ein herzförmiges Gelee hinzu, das süß für die Nase ist. Verwenden Sie Matchmaker, die für die Schnurrhaarer in Längen geschnitten und fertig sind!