Brindisa La Mancha Saffron Staubzellen D.O.P. 1g
Brindisas Safran wird von Antonio Sotos ausgewählt und verpackt. Sotos befindet sich in La Mancha, Zentralspanien und ist ein Familienunternehmen der vierten Generation. Sie haben über 100 Jahre Erfahrung mit Safran und Gewürzen. Die Safranblumen - der Herbstkrokus - werden täglich während der Oktobersaison geerntet. Um sich für den La Mancha -PDO -Status zu qualifizieren, müssen die Safranstränge (oder Staubblätter) mit 12 Stunden Picking gezupft und getrocknet. Safran wurde vor 1000 Jahren von den Mauren in La Mancha vorgestellt. Es ist wichtig bei der spanischen Küche. Safran trägt eine ganz besondere Kombination aus Farbe, Aroma und Geschmack zu herzhaften und süßen Gerichten bei.
Zutaten
Safran -Stigma
Allergieinformationen
Geeignet für Vegetarier
Nährwert-Information
|
Typische Werte |
pro 100g |
|
Energie kj |
1317 |
|
Energie kcal |
315 |
|
Fett (g) |
5 |
|
von denen sättigt (g) |
4 |
|
Kohlenhydrate (g) |
30 |
|
von welchem Zucker (g) |
26 |
|
Faser (G) |
4 |
|
Protein (g) |
10 |
|
Salz (g) |
0.37 |