Regenwald Lebensmittel Bio -peruanische Kakaopulver 250 g
Die Kakaobrümpfe werden in Peru organisch angebaut, wo sie von Hand geerntet werden. Diese sind auseinandergebrochen und das Fruchtfleisch, das die Bohnen umgibt, um zu fermentieren und wegzulaufen. Die Fermentation entfernt nicht nur das Fruchtfleisch, sondern reduziert auch die Bohnenbitterkeit. Die Bohnen werden dann gereinigt, getrocknet, geröstet und geschält, bevor sie in Kakaopaste gemahlen werden. Dies wird gepresst und trennen es in Kakaokuchen und Kakao -Kuchen. Der Kuchen ist fein in Kakaopulver gemahlen. Kakao ist eine vielseitige Backzutat und eine gesunde Ergänzung zu Smoothies und Desserts. Geeignet für Vegetarier.
Zutaten
Organisches Kakao -Pulver
Allergeninformationen
Geeignet für Veganer, organisch. Frei von Gluten, Milchprodukte, Soja, Hefe
Nährwert-Information
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Typische Werte |
pro 100g |
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Energie kj |
1472 |
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Energie kcal |
353 |
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Fett (g) |
11 |
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von denen sättigt (g) |
6.5 |
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Kohlenhydrate (g) |
20 |
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von welchem Zucker (g) |
1.6 |
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Faser (G) |
32 |
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Protein (g) |
27.6 |
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Salz (g) |
0 |