De Cecco Vollkornfusilli 500g
Vollkorn -Weizen -Grießpasta. Fusilli kommt aus Kampanien und gehört zur kurzen, gerade geschnittenen Nudelfamilie. In der Vergangenheit wurde Fusilli nach einer Methode, die von einer Generation zur nächsten weitergegeben wurde, von Hand gemacht. Sie mussten einen Strang Spaghetti schnell um eine Stricknadel mit einer erfahrenen Hand drehen. Die Fähigkeit, dieses Verfahren auszuführen, erinnert an die von Spinnern, und der Begriff "Fusillo" stammt aus "Fuso" (Spindel), das das von Spinnern verwendete Werkzeug war.
Zutaten
Durum-Weizen-Grieß, Kleie, Weizen-Germ, Weizenfaser
Allergieinformationen
Enthält Weizen enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten. Geeignet für Vegetarier
Nährwert-Information
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Typische Werte |
(pro 100 g) |
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Energie |
343 Kcal |
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1453 KJ |
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Fett |
2,5 g |
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davon: gesättigt |
0,5 g |
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Kohlenhydrat |
62 g |
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davon Zucker |
2,9 g |
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Faser |
7,5 g |
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Eiweiß |
14,5 g |
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Salz |
0,018 g |