¡Bienvenido a la temporada de barbacoa británica!

¡Enciende la parrilla y reúne a tus amigos porque es hora de celebrar la temporada de barbacoa británica! Si bien el clima no siempre está de nuestro lado, el espíritu de cocinar al aire libre y disfrutar de una deliciosa comida con sus seres queridos sigue siendo fuerte. En este blog, exploraremos las mejores opciones de comida y bebida de barbacoa británica que harán que sus reuniones al aire libre sean realmente memorables. ¡Prepárate para saborear los sabores y abrazar la alegría de una barbacoa británica!

1. Hamburguesas y salchichas clásicas: ninguna barbacoa británica está completa sin hamburguesas jugosas y salchichas chisporroteantes. Opta por hamburguesas de carne o cordero de alta calidad y saborea los sabores ahumados mientras cocinan en la parrilla. Acompañarlos con una variedad de salchichas suculentas, como Cumberland o Lincolnshire, y deje que los aromas deliciosos llenen el aire.

2. Costillas pegajosas de barbacoa: bien tiernas, pegajosas y que se aceleran con los dedos, las costillas de embarcación son un verdadero plateador de la multitud. Marina tus costillas en una deliciosa mezcla de especias, hierbas y una salsa de barbacoa picante. Cocúalos lentamente en la parrilla hasta que estén tiernos en la caída del hueso. La combinación de sabores ahumados y glaseado dulce y pegajoso hará que todos alcancen segundos.

3. Delicias de mariscos a la parrilla: si bien la barbacoa a menudo me recuerda las carnes, no se olvide de la generosidad del mar. Los mariscos recién asados ​​es una adición encantadora a cualquier barbacoa británica. Pruebe langostinos con ensargados, filetes de salmón marinado o lubina a la parrilla entera para probar la indulgencia costera. Rocíe con jugo de limón y sirva con una salsa de hierba picante para una explosión de frescura.

4. Opciones vegetarianas y veganas: las barbacoas son para todos, así que asegúrese de ofrecer deliciosas opciones para sus amigos vegetarianos y veganos. Los kebab de verduras a la parrilla con pimientos, champiñones y tomates cherry son una opción colorida y sabrosa. También puede asar queso Halloumi para una opción vegetariana satisfactoria o un tofu marinado para los veganos. Asegúrese de que haya muchas ensaladas y lados sabrosas para complementar los platos principales.

5. Ensaladas sabrosas: la comida de barbacoa no se trata solo de los artículos a la parrilla. Las ensaladas vibrantes y refrescantes agregan una explosión de sabor y equilibrio a su plato. Piense en la ensalada de papa con aderezo cremoso, ensalada de ensalgia picante con una patada o una ensalada griega refrescante con queso feta y aceitunas. Estas ensaladas coloridas y deliciosas complementan perfectamente los sabores ahumados de la comida a la parrilla.

6. Bebidas de enfriamiento: cuando se trata de bebidas, una barbacoa británica requiere una variedad de opciones refrescantes. Comience con bebidas clásicas de verano como Pimm's, un cóctel a base de ginebra afrutado e infundido en hierbas. Ofrezca una selección de cervezas artesanales, vinos refrigerados y opciones no alcohólicas, como limonada casera o cócteles afrutados. No olvide mantener mucha agua a mano para mantener a todos hidratados.

7. Postres irresistibles: termine su fiesta de barbacoa con postres deliciosos que celebran lo mejor de los sabores británicos. Los duraznos o piñas a la parrilla con una cucharada de helado de vainilla son una opción simple y encantadora. También puede crear un desastre Eton parpadeante, el merengue triturado, la crema batida y las bayas frescas para probar la felicidad de verano.

Desde carnes chisporroteantes hasta mariscos a la parrilla, ensaladas refrescantes y postres irresistibles, una barbacoa británica es una celebración de buena compañía e incluso mejor comida. Entonces, abraza el espíritu de la temporada y haz que tu próxima barbacoa sea un éxito chisporroteante. ¡Feliz parrilla!