De Cecco

Fue en 1889, como se señaló en la Enciclopedia Treccani, cuando Filippo de Cecco inventó la primera máquina diseñada para "secado lento...

Esa tagliatelle se originó en Emilia Romagna se demuestra por su presencia en dichos populares y expresiones coloquiales utilizadas por...

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La polenta es un plato típico y tradicional del norte de Italia que se presta bien a condimentos de cualquier tipo, como salsas de carn...

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Garganelli son macarrones cortos con los extremos puntiagudos cortados en una inclinación. La masa enrollada enrollada se corta en cuad...

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La fibra es una parte importante de una dieta bien equilibrada, y contribuye al bienestar diario, ya que es extremadamente saludable pa...

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Wholemeal Durum Wheat Semolina Pasta. Fusilli proviene de Campania y pertenece a la familia corta y directa de pasta. En el pasado, Fus...

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