Mezcla de harina de pasta sin gluten Filippini con trigo sarraceno 500g
La herencia de tres generaciones combinadas con la molienda moderna, la harina de filipini proviene del corazón de Valtellina, un valle rico en biodiversidad rodeado de montañas alpinas. Con la mezcla de pasta Filippini, puede hacer sus propias formas de pasta fresca en casa desde Tagliatelle hasta Ravioli agregando huevos para un sabor más rico. La mezcla de pasta Filippini contiene harina de trigo sarraceno que es una semilla tradicionalmente libre de gluten y a menudo se llama "pseudocereal", ya que se usa como un grano de cereal. El trigo sarraceno es beneficioso ya que es más alto en fibra, vitaminas y minerales que otras harinas sin gluten.
Ingredientes
Almidón de maíz, harina de arroz, harina de trigo sarraceno, espesante: goma guar (E412), harina de trigo sarraceno fina, almidón ceroso, harina de trigo sarraceno grueso, fibra de psiceta, sal.
Información sobre la alergia
Puede contener rastros de sésamo, mostaza y soja. Sin gluten. Adecuado para celíacos y veganos. Sin apio, sin mariscos, sin maní, sin sulfito, sin nueces, sin leche, sin huevo. Apto para vegetarianos
Información nutricional
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Valores típicos |
por 100 g |
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Energía KJ |
1475 KJ |
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Energía kcal |
348 kcal |
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Grasa (g) |
0.6 g |
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de los cuales se satura (g) |
0.2 g |
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Carbohidratos (g) |
80 g |
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de los cuales azúcares (g) |
0.3 g |
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Fibra (gramo) |
6 g |
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Proteína (g) |
2.7 g |
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Sal (g) |
0.03 g |