Peter's Yard Rye & Charcoal Sourdough Crackers 90G
Enrollamos la masa hasta que sea delicada y delgada, luego desempolvamos con harina de centeno y horneamos suavemente para una galleta moteada, crujiente y ligeramente tambaleante. Saborea el crujido con un queso suave. Gran gusto 2020, masa madre de lotes pequeños fermentados lentamente durante 16 horas, sin aceite de palma, rico en fibra, sin colores artificiales, sabores o conservantes, adecuados para vegetarianos.
Ingredientes
Leche, harina de centeno al 35%, harina de trigo (harina de trigo, calcio, hierro, tiamina, niacina), masa madre 11%(harina de centeno, agua), harina de trigo integral, miel, mantequilla (leche), carbón, sal marina, sal marina
Información sobre la alergia
Contiene leche, puede contener nueces, contiene centeno, puede contener sésamo y contiene trigo. Apto para vegetarianos
Información nutricional
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Valores típicos |
Por 100 g |
Por pieza |
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Energía |
1608kJ |
53kJ |
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381kcal |
13 kcal |
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Gordo |
5.5g |
0.1g |
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(de los cuales se satura |
2.9g |
0.1g |
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Carbohidrato |
77G |
2.6g |
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(de los cuales) azúcares |
6.5g |
0.3g |
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Fibra |
11g |
0.3g |
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Proteína |
11g |
0.4g |
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Sal |
1.9g |
0.1g |