Les pains plats du levain de sel de mer de la cour de Peter 115g
Nous roulons la pâte jusqu'à ce qu'elle soit délicate et mince, puis épousant de la farine de seigle et cuire doucement pour un pain plat pombé, croquant et légèrement bancal. Savourez le resserrement de vos trempettes préférées.
Ingrédients
La farine de blé (farine de blé, calcium, fer, thiamine, niacine), farine de blé complète, levain 25% (farine de seigle, eau), huile de colse, sucre Muscovado, sel de mer 3%, garniture: sel de mer (Halen Môn PDO)
Informations sur les allergies
Peut contenir du lait, peut contenir des noix, contient du seigle, peut contenir du sésame et contient du blé. Convient aux végétariens. Convient aux végétaliens
Information nutritionnelle
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Les valeurs typiques |
Par 100g |
Par pièce |
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Énergie |
1678KJ |
134KJ |
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399kcal |
32 kcal |
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Graisse |
9.4g |
0,8 g |
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(c'est saturé |
0,7 g |
0,1 g |
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Glucides |
72g |
5,8 g |
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(dont les sucres |
4,8 g |
0,4 g |
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Fibre |
9,5 g |
0,8 g |
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Protéine |
11g |
0,9 g |
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Sel |
1,6 g |
0,1 g |