Végétarien

Notre meilleur maïs blanc de Masa a été déployé extra mince, reposé, grillé jusqu'à ce qu'il apparaisse, puis a dégringolé l'huile végé...

Recette n ° 24 The Totopo * avec du piment chipotle fumé et du citron vert zingy avec des poivrons rouges, du piment Guajillo et des gr...

Cuadro - Recette n ° 18. Enchante par la saveur d'agrumes du jaune vif du piment de citron, un favori au Pérou, nous voulions trouver u...

Hexano - Recette n ° 48. Nous allons faire des longueurs pour créer la puce parfaite, cette fois à partir de la péninsule du Yucatan où...

Chili Amarillo péruvien fruité, un croquant de graines de quinoa rouge et blanc, mélangées à des picotements de tomatillo salsa. Recett...