Chiffre de cuisson au chocolat au lait guitant 326g
Ces pépites de chocolat font partie de la gamme de chocolats haut de gamme de Guittard fabriquée pour le pâtissière, le chocolatier artisanal et le chocolat. Fabriquées en petits lots à partir des fèves de cacao de la plus haute qualité dans une tradition artisanale française centenaire, ces chips de cuisson offrent le même chocolat de la même qualité utilisée par les meilleurs chefs de pâtisserie professionnels aux boulangers à domicile. Fairtrade, 100% de chocolat réel, 31% de cacao, exempt d'arachides, de noix d'arbres et de gluten, casher - D
Ingrédients
Sucre, lait, beurre de cacao, haricots cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol et vanille, solides de cacao 31% minimum, solides de lait 20% minimum
Informations sur les allergies
Contient du lait, exempt d'arachides, peut contenir du soja. Kascher; Sans gluten.
Information nutritionnelle
Les valeurs typiques |
par 100g |
Énergie |
533 kcal |
Graisse |
32g |
c'est saturé |
19 g |
Les glucides |
55g |
dont les sucres |
37g |
Protéine |
9.2g |
Sel |
60 mg |